Questa icona indica i prodotti dei Nostri Progetti, ovvero vini rari e fuori dalle logiche di standardizzazione.
L'Eclettica Nosiola
2013
COLTIVATA SOLO IN TRENTINO E … SORPRENDENTE NELLE SUE VARIE ESPRESSIONI
L’abbiamo chiamata Eclettica Nosiola perché si tratta di un vitigno a bacca bianca presente solo in Trentino dalle caratteristiche uniche.
Il risultato è un perfetto abbinamento con tutte le sue espressioni, dalla versione classica a quella spumantizzata, passando dal breve appassimento e dalla macerazione fino alla versione Passito dei Passiti.
Coltivata e vinificata in quasi tutte e stesse zone di un tempo.
Si presta in maniera stupefacente a varie possibilità di vinificazione.
SORPRENDENTEMENTE ECLETTICI
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