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Pinot Nero Trentino

Il principe trentino da scoprire

Pinot nero, il vitigno a bacca nera più blasonato al mondo.
Noi abbiamo deciso però di far conoscere quello trentino, e non il celebre alto atesino, con le sue caratteristiche interessanti e sfumate.

In Italia attualmente è il Trentino Alto Adige l’unica regione nella quale la produzione del Pinot Nero come “vino fermo” viene considerata di ottimo livello. È noto che questa regione è composta, anche nel nome, da due distinte province: il Trentino e l’Alto Adige e generalmente spetta alla seconda (dando credito ai punteggi delle guide) la nomea di patria d’elezione.

Il nostro progetto riporta alla luce le caratteristiche peculiari della produzione trentina, che seppur meno riconosciuta dal mercato rispetto a quella Alto Atesina, è in grado di regalare sensazioni peculiari.

Il pinot nero trentino, da assaporare in tutta la sua essenza.

Mani sapienti, risultati sorprendenti