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Apple Tree Flat SHIRAZ Tappo Vite
2021 (0.75)

Logan

Uve
Shiraz

Vigneto di provenienza
Altitudine 600-1.000 m/slm.

  • Nazione
    Australia

  • Annata
    2021

  • Regione
    Orange

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

Apple Tree Flat SHIRAZ Tappo Vite

Uve

Shiraz

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Altitudine 600-1.000 m/slm.

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Dopo la pigiatura, le uve sono state fermentate in acciaio inox; rimontaggi quotidiani due volte al giorno per il periodo di fermentazione di 7 giorni.

Maturazione E Affinamento

Dopo la fermentazione malolattica il 50% del vino matura in vecchie barriques francesi per 12 mesi; il restante 50% matura in acciaio inox per massimizzare il carattere fruttato.

Vino dal colore rosso cremisi. Al naso presenta caratteri di bacche rosse, pepe bianco e anice stellato con un ascensore floreale. Il palato carnoso ha sapori di prugne, cannella e liquirizia.

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