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BOLLE DI MICAELA BRUT ROSE' M.M.
2020 (0.75)

Conti Thun

"Dalla prima spremitura del nostro Groppello nascelo Spumante Rosè Bolle di Micaela. Fresco ed amabile."

Uve
100% Groppello Gentile

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2020

  • Regione
    Lombardia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosato

  • Spumantizzazione
    Metodo Martinotti

BOLLE DI MICAELA BRUT ROSE' M.M.

Uve

100% Groppello Gentile

Allevamento

Guyot

Geologia Del Terreno

Morenico

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Prima pressatura del groppello proveniente da parcelle di vigneto vendemmiate anticipatamente alla maturazione necessaria per i vini rosati fermi e rossi (vendemmia anticipata). No diraspa-pigiatura e contatto con le bucce, pressatura soffice in pressa a polmone, fuoriuscita di mosto rosa. Fermentazione controllata in acciaio INOX e rifermentazione in autoclave. Metodo Martinotti.

Maturazione E Affinamento

In botti di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo l'imbottigliamento, almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Si presenta di colore rosato, con bollicine fini.Al naso è fresco, intenso, con note floreali chericordano la rosa. In bocca si ritrova lafreschezza, ricordi di frutti rossi freschi eaciduli, uniti a una buona sapidità edelicatezza.

La sua freschezza e vivacità e il suo profumo intenso,con note floreali che ricordano la rosa, vi accompagneranno nei vostri momenti di gioia e condivisione.

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