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CAMPI TAURASINI
2018 (0.75)

Uve
Aglianico

Vigneto di provenienza
Esposizione sud, sud-est

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2018

  • Regione
    Campania

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

CAMPI TAURASINI

Uve

Aglianico

Allevamento

Spalliera con potatura Guyot.

Vigneto Di Provenienza

Esposizione sud, sud-est

Geologia Del Terreno

Argilloso-sabbioso

Resa Per Ettaro

4000 ceppi / massimo 100 quintali

Vendemmia

Manuale, prima dècade di novembre - prima dècade di dicembre.

Vinificazione

Breve macerazione sulle bucce per 15-20 giorni in acciaio.

Maturazione E Affinamento

Viene affinato per almeno di 12 mesi in grandi botti di rovere e successivamente per non meno di 6 mesi in bottiglia.

Dal colore rosso rubino cupo con riflessi granati. All’olfatto esprime aromi di frutta rossa matura, pepe, cacao e sentori tostati. Al palato si presenta secco, dalla spiccata freschezza e sufficientemente morbido. Migliora con l’invecchiamento proprio come il “fratello maggiore” Taurasi

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