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CODA DI VOLPE IRPINIA
2022 (0.75)

Uve
Coda di Volpe, Irpinia.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Campania

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

CODA DI VOLPE IRPINIA

Uve

Coda di Volpe, Irpinia.

Allevamento

Spalliera con potatura Guyot.

Geologia Del Terreno

Sabbioso, medio impasto.

Resa Per Ettaro

3.300 ceppi/massimo 100 quintali.

Vendemmia

Prima dècade di ottobre.

Maturazione E Affinamento

Le uve raccolte manualmente vengono fatte fermentare a bassa temperatura in acciaio.

Il vino è di colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso si avvertono sentori di frutta bianca ed erbe aromatiche con prevalenza della camomilla. Secco al palato con bella freschezza e sapori di frutta matura. Persistente ed equilibrato.

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