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FIANO SALENTO BIANCO Luna Saracena
2024 (0.75)

Petrelli

Uve
Fiano

Vigneto di provenienza
Zona Agro Campi Salentina. Altitudine 36m/slm - Ceppi/ha 5.000.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Puglia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGP

FIANO SALENTO BIANCO Luna Saracena

Uve

Fiano

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Zona Agro Campi Salentina. Altitudine 36m/slm - Ceppi/ha 5.000.

Geologia Del Terreno

Medio impasto, tendente all'argilloso.

Resa Per Ettaro

120 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale seconda decade di settembre.

Vinificazione

Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata.

Maturazione E Affinamento

In acciaio 4 mesi.

Vino dal colore giallo paglierino, bouquet fine e delicato con note fruttate e fumé; sapore fruttato, giustamente acido.

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