Proposta Vini ti dà il benvenuto

Prima di accedere dichiara di essere maggiorenne.

Proposta Vini ti dà il benvenuto

Frizzante Sui Lieviti VADUM CAESARIS M.F. BIO* PROMO
2021 (0.75)

Bio Vegan

Vallarom

"Dal 1999, anno di arrivo a Vallarom, abbiamo deciso di praticare un'agricoltura biologica che riteniamo più consona ai nostri obiettivi e alle nostre scelte di vita. Da subito abbiamo notato un graduale e vigoroso cambiamento della natura che ci circonda."

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling in varie selezioni clonali

Vigneto di provenienza
Le uve provengono da due vigneti Masi e Lavine, esposizione sud, sud-ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2021

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Spumantizzazione
    Metodo Familiare

  • Denominazione
    IGT

Frizzante Sui Lieviti VADUM CAESARIS M.F. BIO* PROMO

Uve

Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling in varie selezioni clonali

Allevamento

Pergola trentina semplice e spalliera con potatura a Guyot.

Vigneto Di Provenienza

Le uve provengono da due vigneti Masi e Lavine, esposizione sud, sud-ovest.

Geologia Del Terreno

Calcareo-dolomitici

Resa Per Ettaro

65 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Le uve raccolte vengono pigiate in maniera soffice.

Maturazione E Affinamento

Il mosto ottenuto viene fatto fermentare grazie ai lieviti indigeni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo 10 mesi di riposo in vasca, con i primi caldi, il vino viene messo in bottiglia con qualche grammo di zucchero di canna biologico e fatto rifermentare.

Temperatura Servizio

14-16°C

Profumo di agrumi e albicocca con note di mela verde e zenzero candito.

Sei interessato a questo prodotto?

Contattaci

Vogliamo raccontarti una storia

Scopri il progetto

Conosci il produttore

Leggi la storia precedente

Leggi la prossima storia

Leggi tutto l'articolo

Approfondisci

Scopri

Espandi

Chiudi

Raccontano di me...

Leggi il catalogo

Leggi il prossimo catalogo

Leggi il catalogo precedente

Download volantino