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GRILLO BIO*
2023 (0.75)

Biologico

Una vera "Manor" siciliana, nell'antica contea di Modica e Chiaromonte.

Uve
Grillo

Vigneto di provenienza
Vigna Pianogrillo soprana; esposizione Sud/Sud Ovest; altitudine 485 m/slm; superficie 2 ettari.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

GRILLO BIO*

Uve

Grillo

Allevamento

Alberello con metodo biologico.

Vigneto Di Provenienza

Vigna Pianogrillo soprana; esposizione Sud/Sud Ovest; altitudine 485 m/slm; superficie 2 ettari.

Geologia Del Terreno

Marna, calcare e argilla.

Resa Per Ettaro

Massimo il 70%

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Mosto fiore in vasche di acciaio inox.

Maturazione E Affinamento

Vasche di acciaio inox.

Al palato risulta fresco e sapido, con una buona e piacevole persistenza.

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