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HAUTES COTES DE NUITS 16 Generation
2022 (0.75)

Domaine Dufouleur Guy Et Yvan

Uve
Pinot Noir

Vigneto di provenienza
Vigneti nella AOC Hautes Cotes de Nuits

  • Nazione
    Francia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Bourgogne

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

HAUTES COTES DE NUITS 16 Generation

Uve

Pinot Noir

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Vigneti nella AOC Hautes Cotes de Nuits

Geologia Del Terreno

Calcare e argilla

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Macerazione a freddo per una settimana. Fermentazione in vasche di acciaio per tre settimane.

Maturazione E Affinamento

Dieci mesi in botti da 500l senza l'utilizzo di legno nuovo.

Aromi di frutta fresca (ribes, lampone e ciliegia) che evolvono nel tempo in frutta candita e aromi animali (cuoio). In bocca è franco e ben bilanciato. Vino strutturato ed elegante.

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