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Jahrgangssekt Reserve RIESLING SEKT Brut M.C.
2013 (0.75)

Bibo Runge

Uve
Riesling

Vigneto di provenienza
Hallgarten

  • Nazione
    Germania

  • Annata
    2013

  • Regione
    Rheingau

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Spumantizzazione
    Metodo Classico

Jahrgangssekt Reserve RIESLING SEKT Brut M.C.

Uve

Riesling

Allevamento

a mano

Vigneto Di Provenienza

Hallgarten

Geologia Del Terreno

Sabbia, lime, argilla, ardesia.

Resa Per Ettaro

65 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Uva raccolta a mano, cestello francese, insediamento durante la notte, fermentazione spontanea in grandi botti di rovere per circa 10 mesi.

Maturazione E Affinamento

Ulteriore affinamento in vasche d'acciaio, filtrazione del vino prima dell'imbottigliamento (no gelatina = vegano).

Sapori decisi, tipico Riesling e sentori di rovere.

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