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LESSONA Omaggio a Quintino SellaCassa Legno
2017 (1.5)

Tenute Sella 1671

Scienziato, economista, politico e statista italiano. A lui il nostro Omaggio, la nostra etichetta principale.

Uve
90% Nebbiolo, 10% Vespolina

Vigneto di provenienza
Alto Piemonte, sulle colline storiche del comune di Lessona. Esposizione sud-ovest. Altitudine: 330 m/slm.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2017

  • Regione
    Piemonte

  • Formato
    1.5 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

LESSONA Omaggio a Quintino SellaCassa Legno

Uve

90% Nebbiolo, 10% Vespolina

Allevamento

Guyot classico

Vigneto Di Provenienza

Alto Piemonte, sulle colline storiche del comune di Lessona. Esposizione sud-ovest. Altitudine: 330 m/slm.

Geologia Del Terreno

Suoli con ph acido costituiti da sabbie marine di colore giallo aranciato.

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Selezione in vigna e raffreddamento delle uve. Diraspa-pigiatura, fermentazione classica in vasche di acciaio inox con rimontaggi e delestage. Macerazione post fermentantiva con cappello sommerso. 45 giorni di macerazione. Fermentazione malolattica durante la fermentazione alcolica.

Maturazione E Affinamento

36 mesi in botti di rovere francese media tostatura (50hl e barriques).

Attitudine all'invecchiamento oltre 30 anni. Prima annata di produzione: 1999.

Etichetta prodotta esclusivamente in quelle che riteniamo essere le annate migliori, un'aspirazione all'assoluta eccellenza.

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