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Macchiusanelle proviene da ciò che rimane del vigneto storico impiantato da Francesco de Beaumont.
Uve
Barbera
Vigneto di provenienza
Vigneto storico secolare a piede franco - situati in Castelvetere sul Calore con esposizione sud, sud-est - Impianto su appezzamento di 6.000 mq.
Nazione
Italia
Annata
2021
Regione
Campania
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
IGT
Barbera
Pergola avellinese
Vigneto storico secolare a piede franco - situati in Castelvetere sul Calore con esposizione sud, sud-est - Impianto su appezzamento di 6.000 mq.
Argilloso calcareo di origine vulcanica.
30 q.li/Ha
Raccolta manuale a fine settembre – inizio ottobre.
Fermentazione spontanea e macerazione per 12 giorni a temperature non controllate.
Affinamento in fusti di acciaio per 12 mesi e almeno 18 mesi in bottiglia.
Colore rosso rubino impenetrabile, profumo ricco e intenso di marasca e viola a cui seguono sbuffi balsamici di eucalipto e note tostate. Il sorso è agile e deciso, il tannino è importante e la freschezza piacevole, ben integrato l’alcol; chiude con un finale persistente dove tornano i sentori tostati. Perfetto in abbinamento con preparazioni succulenti della tradizione irpina e campana (ragù) e secondi a base di carne, dove freschezza e tannino contribuiscono a ripulire il palato. Vin o adatto ad un lungo affinamento in bottiglia
Abbiamo deciso con orgoglio di imbottigliarlo in purezza per valorizzare la magnifica espressione del Barbera in connubio con il ricchissimo territorio irpino.
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