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MACCHIUSANELLE
2021 (0.75)

De Beaumont Fabio

Macchiusanelle proviene da ciò che rimane del vigneto storico impiantato da Francesco de Beaumont.

Uve
Barbera

Vigneto di provenienza
Vigneto storico secolare a piede franco - situati in Castelvetere sul Calore con esposizione sud, sud-est - Impianto su appezzamento di 6.000 mq.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2021

  • Regione
    Campania

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

MACCHIUSANELLE

Uve

Barbera

Allevamento

Pergola avellinese

Vigneto Di Provenienza

Vigneto storico secolare a piede franco - situati in Castelvetere sul Calore con esposizione sud, sud-est - Impianto su appezzamento di 6.000 mq.

Geologia Del Terreno

Argilloso calcareo di origine vulcanica.

Resa Per Ettaro

30 q.li/Ha

Vendemmia

Raccolta manuale a fine settembre – inizio ottobre.

Vinificazione

Fermentazione spontanea e macerazione per 12 giorni a temperature non controllate.

Maturazione E Affinamento

Affinamento in fusti di acciaio per 12 mesi e almeno 18 mesi in bottiglia.

Colore rosso rubino impenetrabile, profumo ricco e intenso di marasca e viola a cui seguono sbuffi balsamici di eucalipto e note tostate. Il sorso è agile e deciso, il tannino è importante e la freschezza piacevole, ben integrato l’alcol; chiude con un finale persistente dove tornano i sentori tostati. Perfetto in abbinamento con preparazioni succulenti della tradizione irpina e campana (ragù) e secondi a base di carne, dove freschezza e tannino contribuiscono a ripulire il palato. Vin o adatto ad un lungo affinamento in bottiglia

Abbiamo deciso con orgoglio di imbottigliarlo in purezza per valorizzare la magnifica espressione del Barbera in connubio con il ricchissimo territorio irpino.

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