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MARZEMINO
2024 (0.75)

Simoncelli

Una vita dedicata alla terra!

Uve
Marzemino

Vigneto di provenienza
Superficie 3,2ha - ceppi/Ha 2500 - sesto impianto 5,00x0,80 - altitudine 200m/slm - esposizione sud-est.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

MARZEMINO

Uve

Marzemino

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Superficie 3,2ha - ceppi/Ha 2500 - sesto impianto 5,00x0,80 - altitudine 200m/slm - esposizione sud-est.

Geologia Del Terreno

Basaltico e ricco in manganese.

Resa Per Ettaro

90 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

In rosso con 6 giorni di macerazione e con frequenti rimontaggi. Fermenta a temperatura controllata di 25°C.

Maturazione E Affinamento

In acciaio.

Temperatura Servizio

16°C

Colore rosso rubino con riflessi amaranto; all'olfatto risulta tipico delicato, gradevole con il suo caratteristico floreale che ricorda la viola mammola; al gusto si conferma sapido, pieno, e leggermente tendente all'amarognolo nel finale.

Le condizioni pedoclimatiche della Vallagarina esaltano le pregevoli caratteristiche qualitative del vitigno.

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