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NEBBIOLO VALLE D'AOSTA Picotendro
2023 (0.75)

Cave De Donnas

Grazie alla tenacia dei viticoltori, il Picotendro viene coltivato sulla costa rocciosa terrazzata dei Runc per dar vita al Vino Donnas, prima DOC della Valle d'Aosta.

Uve
Nebbiolo, biotipo Picotendro; per il 15% uve delle varietà autoctone Neyret e Freisa bleuvva.

Vigneto di provenienza
Costa rocciosa dei Runc nel Comune di Donnas.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Valle D'Aosta

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

NEBBIOLO VALLE D'AOSTA Picotendro

Uve

Nebbiolo, biotipo Picotendro; per il 15% uve delle varietà autoctone Neyret e Freisa bleuvva.

Allevamento

Pergola alta valdostana

Vigneto Di Provenienza

Costa rocciosa dei Runc nel Comune di Donnas.

Geologia Del Terreno

Terreni a reazione acida, inseriti su versante sostenuto da terrazzamenti in murature in massi ciclopici posati a secco.

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale, in cassette da 18kg, trasportate a valle con uso di monorotaia o a spalle.

Vinificazione

In acciaio da uve diraspapigiate.

Maturazione E Affinamento

Affinato per un breve periodo in botti di rovere.

Vino dal colore rosso rubino chiaro, brillante con riflessi granati; odore di frutti di bosco con sentori speziati; sapore di frutti di bosco leggermente speziato e tannico con fondo gradevolmente mandorlato.

Uve provenienti da vigneti eroici interamente terrazzati.

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