negroamaro salento rosato cavarletta

Italia - Puglia

Petrelli

0.75l
2023
IGP
14%

Uve

Negroamaro

Allevamento

Cordone speronato.

Vigneto Di Provenienza

Zona agro di Carmiano; altitudine 32 m/slm; ceppi/Ha 5000.

Geologia Del Terreno

Argilloso, medio impasto.

Resa Per Ettaro

120 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale seconda decade di settembre.

Vinificazione

Pressatura soffice e macerazione in pressa di circa 3 ore.

Maturazione E Affinamento

In acciaio per 4 mesi.

Esame Organolettico

Vino dal colore rosa tenue tendente al corallo. Bouquet fruttato con note di piccoli frutti rossi, agrumi e vaniglia. Sapore fruttato, giustamente acido.

negroamaro salento rosato cavarletta

Italia - Puglia

Petrelli

0.75l
2023
IGP
14%

Uve

Negroamaro

Allevamento

Cordone speronato.

Vigneto Di Provenienza

Zona agro di Carmiano; altitudine 32 m/slm; ceppi/Ha 5000.

Geologia Del Terreno

Argilloso, medio impasto.

Resa Per Ettaro

120 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale seconda decade di settembre.

Vinificazione

Pressatura soffice e macerazione in pressa di circa 3 ore.

Maturazione E Affinamento

In acciaio per 4 mesi.

Esame Organolettico

Vino dal colore rosa tenue tendente al corallo. Bouquet fruttato con note di piccoli frutti rossi, agrumi e vaniglia. Sapore fruttato, giustamente acido.