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NERO D'AVOLA Dèracinè BIO*
2022 (0.75)

Biologico

Baroni Di Pianogrillo

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Nero d'Avola 100%

Vigneto di provenienza
Vigna Pianogrillo Esposizione: sud Altitudine: 480 m Superfice: 2 ettari.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

NERO D'AVOLA Dèracinè BIO*

Uve

Nero d'Avola 100%

Allevamento

Guyot, “Alberello Ibleo” tipico sistema di allevamento locale.

Vigneto Di Provenienza

Vigna Pianogrillo Esposizione: sud Altitudine: 480 m Superfice: 2 ettari.

Geologia Del Terreno

Marna, calcare e argilla.

Resa Per Ettaro

Massimo il 70%

Vinificazione

In vasche tronco coniche in rovere, vasche di acciaio inox.

Maturazione E Affinamento

Botti di rovere da 25 hl - 60 hl.

Core rosso rubinio profondo con piacevole riflessi violacei. Profumo intenso e avvolgente, spiccano le note di ribes, fragolina di bosco e melograno. Gusto morbido e vellutato.

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