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NERO D'AVOLA
2022 (0.75)

Feudo Disisa

Il principe dei vitigni rossi siciliani.

Uve
Nero d'Avola

Vigneto di provenienza
Grisì Monreale. Superficie 5Ha - ceppi/Ha 5000 - altitudine 500 m/slm.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

NERO D'AVOLA

Uve

Nero d'Avola

Allevamento

Controspalliera a cordone speronato

Vigneto Di Provenienza

Grisì Monreale. Superficie 5Ha - ceppi/Ha 5000 - altitudine 500 m/slm.

Resa Per Ettaro

65 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Tradizionale in rosso con macerazione di 8 giorni, fermentazione a temperatura controllata (28°C) e fermentazione malolattica in acciaio.

Maturazione E Affinamento

Affinamento 30% in barrique, 70% in acciaio. Affinamento in bottiglia 120 giorni.

Temperatura Servizio

18°C

Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; al naso profumi fruttati con note di ciliegia e lamponi. In bocca pieno, persistente ed armonico.

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