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PAS DOSÉ ROSÉ Lulù 30 mesi M.C.
2020 (0.75)

De Beaumont Fabio

Uve
Aglianico 100%

Vigneto di provenienza
Aglianico 23 anni

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2020

  • Regione
    Campania

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosato

  • Spumantizzazione
    Metodo Classico

PAS DOSÉ ROSÉ Lulù 30 mesi M.C.

Uve

Aglianico 100%

Vigneto Di Provenienza

Aglianico 23 anni

Geologia Del Terreno

Argilloso calcareo

Resa Per Ettaro

30 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale, con selezione massale.

Vinificazione

In acciaio

Maturazione E Affinamento

7 mesi acciaio - presa di spuma con mosto congelato - 30 mesi sui lieviti in bottiglia.

Dal colore rosa corallo. Al naso sentori di fragolina di bosco e more, avvolti da note floreali che chiudono con una leggera nota tostata. Palato caratterizzato da una grande freschezza e mineralità accompagnata da intense note agrumate. La part icolarità risiede nella leggera presenza di tannini nobili

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