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PINOT NOIR N BIO*
2021 (0.75)

Biologico

Tenuta San Giaime

Uve
Pinot Noir 100%

Vigneto di provenienza
Vigna Settevie, a 950 m slm - Alte Madonie.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2021

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

PINOT NOIR N BIO*

Uve

Pinot Noir 100%

Allevamento

Spalliera

Vigneto Di Provenienza

Vigna Settevie, a 950 m slm - Alte Madonie.

Geologia Del Terreno

Medio impasto, tendente all'argilloso.

Resa Per Ettaro

60 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassette.

Vinificazione

In vinificatori in cemento. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, non filtrato.

Maturazione E Affinamento

In barrique di secondo passaggio per 12 mesi.

Vitigno aristocratico e dal fascino sensuale e complesso. Vino dal colore rosso ciliegia che regala al palato sensazioni delicate e profonde. Note floreali e speziate, setoso e armonioso al gusto nel finale.

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