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PRIMITIVO SALENTO P
2023 (0.75)

Petrelli

Uve
Primitivo

Vigneto di provenienza
Zona ubicazione vigneti agro di Carmiano; altitudine 32 m/slm; 5.000 ceppi/ha.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Puglia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGP

PRIMITIVO SALENTO P

Uve

Primitivo

Allevamento

Cordone speronato.

Vigneto Di Provenienza

Zona ubicazione vigneti agro di Carmiano; altitudine 32 m/slm; 5.000 ceppi/ha.

Geologia Del Terreno

Argilloso, medio impasto.

Resa Per Ettaro

100 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale seconda decade di agosto.

Vinificazione

Macerazione in acciaio per 6 giorni a temperatura controllata.

Maturazione E Affinamento

4 mesi in barrique di rovere di secondo passaggio.

Vino dal colore rosso intenso con riflessi violacei, dal bouquet fruttato e speziato. Sapore armonico, persistente, giustamente tannico, molto versatile da bere.

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