Proposta Vini ti dà il benvenuto

Prima di accedere dichiara di essere maggiorenne.

Proposta Vini ti dà il benvenuto

R N BOMBINO BIANCO BRUT M.C.
2019 (0.75)

D'Araprì

Arte, Passione e Tempo, la costante per raggiungere la qualità.

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Bombino Bianco

Vigneto di provenienza
Contrada San Biase e Contrada San Matteo. Esposizione e altimetria: sud, sud-ovest, 80-100 mt. slm.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2019

  • Regione
    Puglia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Spumantizzazione
    Metodo Classico

  • Denominazione
    IGT

R N BOMBINO BIANCO BRUT M.C.

Uve

Bombino Bianco

Allevamento

Spalliera

Vigneto Di Provenienza

Contrada San Biase e Contrada San Matteo. Esposizione e altimetria: sud, sud-ovest, 80-100 mt. slm.

Geologia Del Terreno

Argilloso-calcareo, in leggero pendio.

Resa Per Ettaro

100/120 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Prima fermentazione in tonneaux da 300 lt. con permanenza sur lie fino a gennaio. La vinificazione in fûts de chêne con bâtonage durante l’élevage attenua l’acidità tipica del bombino bianco per arricchirlo e dargli una maggiore rotondità.

Maturazione E Affinamento

Ogni bottiglia riposa minimo 36 mesi al riparo della luce e delle correnti d’aria e degli urti, ad una temperatura di 13° C, nei sotterranei dell'antica Cantina.

Colore dorato chiaro e cristallino, con perlage sottile e di bella verve. Il profumo è intenso di avvolgente eleganza, con toni di pasticceria al burro che si fondono con un frutto deciso di ananas e banana e un sentore di vaniglia. Gusto pieno e complesso, di palato pieno e dinamico, ma nel contempo di corpo e volume, con un piacere gustativo indimenticabile. Perfetta interpretazione dello stile d’Araprì che esalta le caratteristiche dell’annata

Il prodotto più tipico, ottenuto esclusivamente da uve Bombino Bianco.

Sei interessato a questo prodotto?

Contattaci

Vogliamo raccontarti una storia

Scopri il progetto

Conosci il produttore

Leggi la storia precedente

Leggi la prossima storia

Leggi tutto l'articolo

Approfondisci

Scopri

Espandi

Chiudi

Raccontano di me...

Leggi il catalogo

Leggi il prossimo catalogo

Leggi il catalogo precedente

Download volantino