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SAGRANTINO Passito
2019 (0.5)

Napolini

Uve
Sagrantino

Vigneto di provenienza
Ceppi/Ha 4000, esposizione est, altitudine 300 m/slm, superficie 0,5 ha.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2019

  • Regione
    Umbria

  • Formato
    0.5 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOCG

SAGRANTINO Passito

Uve

Sagrantino

Allevamento

Cordone speronato

Vigneto Di Provenienza

Ceppi/Ha 4000, esposizione est, altitudine 300 m/slm, superficie 0,5 ha.

Geologia Del Terreno

Calcareo

Resa Per Ettaro

60 q.li/Ha

Vendemmia

A mano, dalla prima alla seconda decade di ottobre e successiva passatura con metodo tradizionale su graticci in ambiente areato per circa 75 giorni.

Vinificazione

Fermentazione con macerazione delle bucce per una durata di 15 giorni.

Maturazione E Affinamento

In barrique per 6 mesi e in botti di rovere di slavonia per 18 mesi.

Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei che con il tempo virano al granato; al naso emana sensazioni intense, persistenti e delicate con note di more di rovo mature, marasca e frutta secca. Gusto dolce, caldo, decisamente di corpo e persistente. Elegante, di giusta armonia con piacevole retrogusto di frutta secca.

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