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Selection Les Houx MUSCADET SEVRE ET MAINE Sur Lie BIO*
2021 (0.75)

Biologico

Landron Jo

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Melon de Bourgogne

Vigneto di provenienza
Da diverse particelle

  • Nazione
    Francia

  • Annata
    2021

  • Regione
    Val de Loire

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

Selection Les Houx MUSCADET SEVRE ET MAINE Sur Lie BIO*

Uve

Melon de Bourgogne

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Da diverse particelle

Geologia Del Terreno

Poco profondo, argilloso sabbioso, molto siliceo.

Resa Per Ettaro

50 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Pressatura pneumatica seguita da una decantazione a freddo per 24-36 ore. Fermentazione alcolica in tino di cemento con termoregolazione per 2 a 3 settimane.

Maturazione E Affinamento

Sulle fecce fini per 12 mesi.

In bocca si presenta nervoso e potente con piacevoli note minerali, sapide, fruttate e speziate. Ottima la corrispondenza naso bocca.

Vino inserito nel progetto Interpretazioni ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da ECOCERT.

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