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SYRAH Rosato
2022 (0.75)

Ansaldi

Uve
Syrah

Vigneto di provenienza
Tenuta di Celso Pesce.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosato

  • Denominazione
    IGT

SYRAH Rosato

Uve

Syrah

Allevamento

Corta a Guyot.

Vigneto Di Provenienza

Tenuta di Celso Pesce.

Geologia Del Terreno

Orografia collinare, suolo calcareo con presenza di ciottoli di colore rosso-ferruginoso.

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha circa

Vendemmia

Manuale in cassetta da 15 Kg.

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve intere, illimpidimento statico del mosto.

Maturazione E Affinamento

Fermentazione in acciaio inox alla temperatura di 14-18°C. Affinamento in vasca di acciaio a contatto con i lieviti per 6 mesi e ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Il Rosé di Syrah è il vino rosato della Tenuta Celso Pesce di Salemi, voluto dalla famiglia Ansaldi, per arricchire di nuove espressioni la collezione dei vini prodotti nella cantina del Baglio Donnafranca.

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