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TINTILIA Non Bermi BIO*
2018 (0.75)

Biologico

Claudio Cipressi

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
100% Tintilia

Vigneto di provenienza
San Felice del Molise, altitudine 550 m/slm.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2018

  • Regione
    Molise

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOP

TINTILIA Non Bermi BIO*

Uve

100% Tintilia

Allevamento

Cordone speronato

Vigneto Di Provenienza

San Felice del Molise, altitudine 550 m/slm.

Resa Per Ettaro

35-40 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta

Vinificazione

Accurata cernita dei grappoli, macerazione per minimo 12 giorni senza mai superare i 25-28°C.

Maturazione E Affinamento

Maturazione di 36 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia.

Temperatura Servizio

16-18°C

Si presenta di colore rosso con riflessi tendenti al granato dai riflessi brillanti. Al naso prevalgono note balsamiche e speziate. In bocca è morbido, rotondo e avvolgente.

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