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Un Anno Dopo VERMENTINO DI SARDEGNA
2022 (0.75)

Il progetto Orriu ha l'ambizione di recuperare la tradizione vinicola della Sardegna intrecciandola al presente.

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Vermentino

Vigneto di provenienza
Nord Sardegna

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Sardegna

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

Un Anno Dopo VERMENTINO DI SARDEGNA

Uve

Vermentino

Allevamento

Controspalliera

Vigneto Di Provenienza

Nord Sardegna

Geologia Del Terreno

Sabbione, da disfacimento granitico.

Resa Per Ettaro

80 q.li/ha

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Pressatura soffice, decantazione statica, spillatura, fermentazione in acciaio con lieviti selezionati a 18-20°C.

Maturazione E Affinamento

6 mesi in acciaio.

Ha un colore giallo intenso, con vene verdi; al naso ha le sfumature delle spezie mediterranee, la fragranza del frutto, e la complessa balsamicità con l'evoluzione; al palato dona grande volume e buona lunghezza con un ritorno aromatico molto intrigante.

Vino inserito nel progetto "Interpretazioni".

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