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VADUM CAESARIS BIO*
2023 (0.75)

Bio Vegan

Vallarom

"Dal 1999, anno di arrivo a Vallarom, abbiamo deciso di praticare un'agricoltura biologica che riteniamo più consona ai nostri obiettivi e alle nostre scelte di vita."

Uve
Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Riesling

Vigneto di provenienza
Masi e Lavine superficie 1ha - ceppi/Ha 6200 - sesto impianto 1,80x0,70 - altitudine 250m/slm - esposizione sud-ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

VADUM CAESARIS BIO*

Uve

Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Riesling

Allevamento

Pergola trentina, spalliera con potatura a guyot

Vigneto Di Provenienza

Masi e Lavine superficie 1ha - ceppi/Ha 6200 - sesto impianto 1,80x0,70 - altitudine 250m/slm - esposizione sud-ovest.

Geologia Del Terreno

Calcareo-dolomitico

Resa Per Ettaro

90 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e separatamente per ogni varietà.

Maturazione E Affinamento

In acciaio

Assemblati questi vini donano un intenso profumo di frutta tropicale e un pieno sapore aromatico di albicocca secca e salvia sclarea.

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