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VERDUZZO ISONZO Passito
2022 (0.5)

Bolzicco Fausta

Uve
100% Verduzzo Friulano

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Friuli Venezia Giulia

  • Formato
    0.5 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

VERDUZZO ISONZO Passito

Uve

100% Verduzzo Friulano

Allevamento

Cappuccina singola

Geologia Del Terreno

Ghiaioso-argilloso di origine alluvionale.

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale a fine settembre.

Vinificazione

Appassimento per 30 giorni. Pigiadiraspatura, pressatura e fermentazione in acciaio a temperatura controllata 18°C per circa 15/18 giorni e affinamento in legno per 12 mesi.

Vino dal colore ambrato, dal profumo di vaniglia, frutta disidratata, frutti canditi, uva passa. Il sapore dolce di confettura e frutta ,atura amalgamati e impreziositi dalla pulizia dei tannini, resi eleganti dall'affinamento in legno.

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