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VRM VERMENTINO DI SARDEGNA
2022 (0.75)

Quartomoro Di Sardegna

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Vermentino

Vigneto di provenienza
Marrubiu - Vallata Monte Arci (costa ovest, centro dell'Isola)

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Sardegna

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

VRM VERMENTINO DI SARDEGNA

Uve

Vermentino

Allevamento

Controspalliera (potatura Guyot)

Vigneto Di Provenienza

Marrubiu - Vallata Monte Arci (costa ovest, centro dell'Isola)

Geologia Del Terreno

Misto argilloso, sabbioso, con molto scheletro, da disfacimento ossidianico.

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassette

Vinificazione

Pressatura soffice, decantazione statica, spillatura, fermentazione in acciaio con lieviti autoctoni a 18-20°C.

Maturazione E Affinamento

Un anno 95% in acciaio e 5% in tonneaux di rovere. Affinamento di un anno in bottiglia.

Temperatura Servizio

10-12°C

Alla vista si presenta di un colore giallo vivo. Al naso è intenso e coplesso, con note balsamche e di frutta tropicale. Al palato è fresco e sapido, contraddistinto da sentori di macchia mediterranea e mandorla.

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