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Villa Persani Clementi Silvano

Trentino,

Italia

Azienda certificata BIO e BIOVEGAN dal 2016, coltiva varietà PIWI. Dopo aver bandito la chimica dalle attività agricole Silvano e sua moglie
Veronica si sono riproposti di riuscire a istruire il palato dei consumatori a una diversa, ma antica, perce zione di naturalità.
La loro azienda è sita a Pressano, sulle Colline Avisane, dove da millenni si coltiva la vite e patria del vitigno storico più conosciuto: la Nosiola.
Ettari vitati: 4
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