Questa icona indica i prodotti dei Nostri Progetti, ovvero vini rari e fuori dalle logiche di standardizzazione.
Vini Piwi
1999
PIWI International
È oggi presente in Svizzera, Germania, Austria, Ungheria, Repubblica Ceca, Olanda, Francia, Danimarca, Belgio, Canada e Italia (per ora solo in Trentino Alto Adige, Veneto e Lombardia).
Per l’Italia l’attuale responsabile è Werner Morandell, titolare della Lieselehof che fin dall’inizio è stato un infaticabile divulgatore dell’idea di produrre vino di qualità senza l’uso di prodotti chimici.
Le viti PIWI sono il risultato di incroci tra la vite europea, vitigni americani e vitigni asiatici.
La ricerca dell’associazione è indirizzata alla creazione di viti resistenti alla peronospora e all’oidio.
A tutt’oggi, esistono già una decina di varietà omologate in Italia che non hanno bisogno di alcun trattamento salvo casi di fortissime infezioni, in anni particolari, e anche in quel caso ne bastano uno o due.
Conosciamo meglio le zone e i vignaioli di Vini Piwi
TRENTINO
CALLIARI MARIA RITA
Solaris
EL ZEREMIA
Johanniter
POLI Francesco
Naranis
PRAVIS
Johanniter. Solaris, Sauvignier Gris
VILLA PERSANI
Silvo, Aromatta, Sauvignier Gris
ALTO ADIGE
LIESELEHOF
Bronner, Sauvignier Gris, Solaris
POLONIA
SREBRANA GORA
Seyval Blanc, Cabernet Cortis
AUSTRIA
HIRSCHMUGL
Muscaris
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